桃胶的功效与作用做法有哪些（四种做法，美容养颜、健脑益智）

桃胶的四种食用方法

一、木瓜炖桃胶

　　1、木瓜炖桃胶很好吃，平时制作时可以准备木瓜一个，桃胶十克，清水适量。

　　2、把准备好的桃胶提前放到清水中浸泡，把它泡涨，泡制时间不能少于十二小时，泡好以后用清水把它洗好，然后分成小块。

　　3、把桃胶放入到小碗中，入锅蒸制三十分钟，然后把木瓜切开，把蒸好的桃胶放入到木瓜中，然后放入冰糖，接着蒸制二十分钟，一份诱人的木瓜炖桃胶就做好了。

二、桃胶银耳雪梨羹

　　1、将桃胶放入清水中浸泡一夜12小时左右直到软涨体积大概能涨大10倍以上。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

　　2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

　　3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

　　4、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

三、牛奶炖桃胶

　　1、桃胶和牛奶是一对理想搭档，平时它们可以放在一起炖食。在制作时，需要准备，桃胶15克，牛奶300块，清水和冰糖各适量。

　　2、把准备好的桃胶提前放在清水中泡发，浸泡时间不能少于五小时泡好以后的桃胶，需要用清水冲洗干净，然后与牛奶一起入锅，加少量清水，再放入冰糖，用大火烧开，再用中小火炖90分钟即可。

牛奶炖桃胶

四、椰子炖桃胶

　　1、取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净;

　　2、在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净;

　　3、将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水，高压锅上汽后压3分钟;

　　4、将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖;

　　5、取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。